做品牌蛋如何給消費者一個安全、新鮮、營養(yǎng)的承諾?

　　說到做品牌蛋，很多人疑惑，一個普通的雞蛋能做什么品牌?就是想賣貴一點?消費者花錢買包裝多買雞蛋不好嗎?其實現(xiàn)在賣雞蛋已經(jīng)不是狹義的了。

　　從雞蛋的消費場景出發(fā)，在物質(zhì)并不豐富的過去，雞蛋是蛋白質(zhì)，在家吃可以補充營養(yǎng)。而且品牌蛋是婚禮、生日、探望病人等的禮物。

　　品牌蛋的安全性與母雞、養(yǎng)殖環(huán)境、儲存等有關(guān)。需要從產(chǎn)地、身體健康、環(huán)境衛(wèi)生、儲存運輸?shù)确矫孢M(jìn)行消毒清洗。目前在安全性方面主要有兩個賣點，一個是養(yǎng)殖環(huán)境，一個是無菌。

　　1)飼養(yǎng)環(huán)境。飼養(yǎng)環(huán)境、飼料配方、雞的品種對雞蛋的影響很大。一方水土養(yǎng)一方人，國人對品牌蛋的偏愛，可以在雞種、安全養(yǎng)殖場所、天然飼養(yǎng)飲食上做賣點區(qū)分，主打安全天然雞蛋。

　　2)無菌。在禁令之前，不含抗生素的雞蛋是安全的雞蛋。禁令頒布后，所有雞蛋都不含抗生素。再說，如果自己的雞蛋沒有抵抗力，對消費者就不再有吸引力了。雖然中國人更喜歡熟食，但生雞蛋的味道是獨特的，這就誕生了一種生食雞蛋，主要是不含致病菌，味道很好。

       以上是對品牌蛋的介紹，希望對您有所幫助！